さいき海の市場◯

〒876-0801 大分県佐伯市葛港3番21号
フリーダイヤル 0120-167-077

○のブログ

こんなにいいお天気です

今朝は結構冷えましたが、日中はそれなりに気温が上がりそうですね。

 

気候が良くなると、おしゃれをしてお出かけとかしたくなりますよね~(*´ω`*)

着飾って美味しいものを食べて買って♪

考えるだけで楽しくなってきちゃいますね(*^▽^*)

 

ゴールデンウィークが始まる前に、

実はおしゃれな商品が仲間入りしてたんですね~

一見、このお店に不釣り合いなんじゃ・・・

なんて思ったりもするのですが、

大分県の食材の魅力を伝えたいという事なので

この店でも取り扱うことになりました。

 

 

★佐伯うにのクリーミースープ★

うにの濃厚な味わいがやみつきになる、磯の香りのスープです。

ごめんなさい_(_^_)_ ちょっと写真撮りに失敗しちゃいまして

あまり美味しそうに見えませんね(;^ω^)

生クリームとか上からたらしておしゃれに見せる技術でもあれば・・。

あとくちにウニの粒々感もあって、

生クリームとか足したらムニエルのソースとかのアレンジもできそう。

 

 

★冠地どりと小粒椎茸のクリームチーズスープ★

ゴロっとした冠地どりと小粒のどんこ椎茸で結構なボーリューム感。

パセリなど乗せたら高級感が出そうですね。

わりとニンニクがきいてるっぽいので、後の予定がない時にどうぞ♪

 

 

★九重ブルーベリーとキヨエオリーブのヴィシソワーズ★

今回の試食は凍らせてシャーベット状にしてみたのですが、

温めてもいいし冷製スープ的にしても良さそうです(^.^)

美容と健康のヘルシースープです。

 

 

★豊後緒方の鶏汁★

豊後大野の郷土料理「鶏汁」。

鶏肉はもちろんゴボウや椎茸などが一杯入って、

昔を思い出す懐かしいやさしい味の汁です。

今回はそばとネギをいれて『鶏そば』にして頂いてみました(*^▽^*)

 

温めるだけで簡単に召し上がれますが、

いろいろアレンジしてみても面白いかもしれませんね( *´艸`)

お店に来られた際はチェックしてみてください。