さいき海の市場◯

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○のブログ

またもや新商品の案内

昨日の夕方に降り始めた雨がまだ降り続いています。

 

昨日はお菓子を案内しましたが、今日はまぐろ製品の新商品のご案内をしたいと思います。

以前からこのお店の定番として販売していたネギトロはご存知でしょうか?

人気商品でリピーターも多いこのネギトロ。

キハダマグロかメバチマグロを原料として加工しているのですが、

ビンチョウマグロのネギトロが仲間入りしました!!

 

最近、寿司ネタとしても人気のあるビンチョウマグロ。

どう違うのか気になるところですよね。

色は少し白っぽくなっています。

メーカーいわく、ビンチョウマグロの方が脂がのっているそうです。

 

今回は有志2名に、食べ比べをしてもらうことにしました。

 

まず、通称“グルメマダム”は2つを同時に食べ比べ。その結果、『違いなしっ!!』と。

もともとあっさりな味付けを好む“グルメマダム”はどちらにも脂分が入っているので、

薬味を付けてしまったらそれこそ大した違いはないような気がすると評価。

 

一方、健康に気を配ることを課せられた“要ヘルシー”。

通常のネギトロはよく食べていますが、今回はビンチョウマグロをトライ。

夫婦で食べて2人の感想は『あ、こっちの方が食べやすい』と。

何がどう違うのか詳しく聞いてみたら、『う~ん、食べやすいとしか・・』となんとも曖昧な表現を頂きました(;^ω^) 

推察するに、通常のネギトロの方が少し生臭さがあって、

ビンチョウマグロにはあまり生臭さを感じないから食べやすいのではないかと。

 

この2種類、ぜひ皆さんも食べ比べてみてください。

ネギトロの他にひゅうが丼のビンチョウマグロ版も同時販売していますので、

お好きな方で試してみてくださいね~(*^▽^*)